Вспомогательное оборудование

Тарталет-машины и спрейганы

Производитель: PAVONI (Италия)
Машина для производства тарталеток «Кук-матик»
"Кук-матик" - это машина для производства тестовой основы из песочного теста, сладкого или солёного слоёного теста различной формы и размеров, на основе сменных форм. Посредством двух (нагреваемых) плат и простого маленького шарика теста, вы можете получить тестовую основу готовую для наполнения и отделки по вашему вкусу.
Машина для нанесения желе «Спрей мини матик»

Это автоматическая система дозирования желейной массы. Эта машина может также использоваться для распыления сиропов и кондитерских соусов. Регулятор давления обеспечивает мощность распыления желе от 0,5 до 4,5 атмосфер.

Разбрызгиватель для шоколада и его заменителей «Чокоспритц»

Разбрызгиватель "Чокоспритц" был разработан для разрешения проблемы разбрызгивания шоколада и его суррогатов. Продукт забирается непосредственно из контейнера и закачивается в разбрызгивающий пистолет. Для получения высокого результата разбрызгивания, подача сжатого воздуха и продукта регулируется отдельно.

Оборудование для выпечки во фритюре

Производитель: OPELKA (Германия)
Оборудование для выпечки во фритюре Magic Baker

Выпечка во фритюре, имеет древнейшие традиции и в настоящее время очень популярна.
Ассортимент изделий которые можно выпекать во фритюре достаточно широк:

• Берлинеры
• Яблочные улитки
• Творожные шарики
• Донатсы
• Фокачча