Миндальная паста

Производитель: "CSM" (Франция)
Миндальная паста (марципан)

Смесь натурального миндаля и разнообразных видов сахара в виде пасты белого цвета. Возможно использование любых пищевых красителей на водяной основе для подкрашивания марципана.

Пластичная паста беловатого цвета с приятным запахом и вкусом миндаля. Предназначена для изготовления разнообразных кондитерских украшений, фигурок, цветов, декора тортов и пирожных. Миндальная паста применяется как составная часть для улучшения консистенции и ароматизации заварных, миндального и шоколадного кремов. Готова к использованию прямо из ведёрка.

Товар:
Миндальная паста 22% (марципан).
5 кг в пластиковом ведре
Добавить в корзину

Рецепты технолога

Торт "Снежинка"
Новогодний торт, изготовленный из нежного суфле со вкусом сливочного пломбира и вишневого пале.
Пирог "Рождественская звезда"
Ингредиенты: Мука - 1кг Дрожжи «Идеал Голд»- 0,013кг Соль - 0,013 кг Сахар – 0,16 кг ...
Торт "Смородина с миндалем"
Ингредиенты: Яичный белок 405 г Вода 900 г Сахар 135 г...