Сухая сахарная помадка "Фондан Паудер"

Производитель: Couplet

Состав:

Сахар, глюкозный сироп.

 

Физико-химические показатели:
- Цветность в растворе  максимум    25 ICUMSA
- Массовая доля сухих веществ          99,5 ± 0,5%
- Размер кристаллов сахарозы        < 35 мкм 

    

Условия хранения:
Хранить при температуре от 12 до 30 °С в сухом проветриваемом помещении,
не имеющего постороннего запаха и относительной влажности не более 65 %.
Избегать резких перепадов температуры.

 

Срок годности:

- 2 года.

 

Упаковка:
Крафт-мешки трехслойные белые с ламинированным внутренним слоем.

Масса нетто:

 – 25 кг.

 

Рецепты технолога

Торт "Снежинка"
Новогодний торт, изготовленный из нежного суфле со вкусом сливочного пломбира и вишневого пале.
Пирог "Рождественская звезда"
Ингредиенты: Мука - 1кг Дрожжи «Идеал Голд»- 0,013кг Соль - 0,013 кг Сахар – 0,16 кг ...
Торт "Смородина с миндалем"
Ингредиенты: Яичный белок 405 г Вода 900 г Сахар 135 г...