Цукаты

Цукаты Kerry

Производитель: "Kerry Aptunion" (Франция)
Цукаты Kerry

Фрукты и овощи, вываренные в сиропе глюкозы, имеют долгий срок хранения, устойчивы в выпечке и заморозке.

ВИДЫ:

  • Черешни (зеленые, красные, желтые, черные)
  • Груши целиковые (красные, желтые)
  • Трехцветные кубики (турнепс)
  • Трехцветные кубики (папайа)
  • Апельсиновые кубики, диски(шайбы)
  • Лимонные кубики
  • Киви слайсами
  • Абрикос целый

  • Цукаты полоски из имбиря 12 кг/уп

 

Товар:
Черешни без косточки (зеленые) Добавить в корзину
Черешни без косточки (красные) Добавить в корзину
Черешни без косточки (желтые) Добавить в корзину
Черешни без косточки (черные) Добавить в корзину
Цукаты из киви (слайсы) Добавить в корзину
Груши целиковые (красные) Добавить в корзину
Груши целиковые (желтые) Добавить в корзину
Кубики из апельсиновой цедры 3х3мм Добавить в корзину
Кубики из лимонной цедры Добавить в корзину
Цветные кубики из турнепса Добавить в корзину
Апельсиновые диски Добавить в корзину
Кубики из апельсиновой цедры 6х6мм Добавить в корзину
Абрикос целый Добавить в корзину
Цукаты полоски из имбиря 12 кг/уп Добавить в корзину
Трехцветные кубики (папайа) Добавить в корзину

Цукаты Anvey Zion

Производитель: “Anvey Zion” (Израиль)
Цукаты из вишни

Цукаты из вишни предназначены для использования в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности, как для украшения готовых изделий, так и в качестве ингредиента при их производстве.

Товар:
Цукаты из вишни Добавить в корзину
Цукаты из грейпфрута
Продукт предназначен для использования в качестве компонента для украшения при производстве кондитерских изделий. Производится на базе натуральной цедры грейпфрута, порезанной на полоски размером 55-60 мм х 6 мм.
Товар:
Цукаты из грейпфрута Добавить в корзину

Цукаты Italprod

Производитель: “Italprod” (Румыния)
Цукаты Italprod

Фрукты и овощи, вываренные в сиропе глюкозы, имеют долгий срок хранения, устойчивы в выпечке и заморозке.

Применяются в кондитерском ихлебопекарном производстве, при изготовлении десертов.

 

ВИДЫ:

  • Черешня (красная)
  • Трехцветные кубики (апельсиновые корочки, красный и зелёный турнепс)
  • Апельсиновые кубики
  • Лимонные кубики
Товар:
Черешня красная Добавить в корзину
Трехцветные кубики Добавить в корзину
Апельсиновые кубики Добавить в корзину
Лимонные кубики Добавить в корзину

Цукаты Nakodas

Производитель: Nakodas (Индия)
Цукаты Nakodas

Цукаты (калиброванные по размеру, без обсыпки сахаром). Используются для внешней декоративной отделки и для внесения в тесто в куличах, кексах, печенье и др. изделий. Соответствуют лучшим аналогам европейского производства.

Товар:
Апельсиновые корочки - кубики 4-6мм Добавить в корзину
Лимонные корочки - кубики 4-6мм Добавить в корзину
Папайа кубики оранжевые 4-6мм Добавить в корзину
Папайа кубики красные 4-6мм Добавить в корзину
Папайа кубики зеленые 4-6мм Добавить в корзину
Папайа кубики желтые 4-6мм Добавить в корзину
Папайа кубики оранжевые 8-10мм Добавить в корзину
Папайа кубики красные 8-10мм Добавить в корзину
Папайа кубики зеленые 8-10мм Добавить в корзину
Папайа кубики желтые 8-10мм Добавить в корзину

Рецепты технолога

Торт "Снежинка"
Новогодний торт, изготовленный из нежного суфле со вкусом сливочного пломбира и вишневого пале.
Пирог "Рождественская звезда"
Ингредиенты: Мука - 1кг Дрожжи «Идеал Голд»- 0,013кг Соль - 0,013 кг Сахар – 0,16 кг ...
Торт "Смородина с миндалем"
Ингредиенты: Яичный белок 405 г Вода 900 г Сахар 135 г...