Смесь «Профи-Безе» для безе, белкового крема, суфле

Производитель: ТМ Проф-Ингредиенты

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки, г                       7,0

Жиры, г                       0,3

Углеводы, г               90,0    

Энергетическая ценность: 390 ккал/1660 кДж

 

Условия хранения:

Хранить при температуре от 5 до 25 °С и относительной влажности не более 75% в сухом проветриваемом помещении, не имеющем постороннего запаха.

 

Срок годности:  18 месяцев.

 

Упаковка:

Крафт-мешки трехслойные белые с ламинированным внутренним слоем.

Масса нетто – 10 кг.

Рецепты технолога

Торт "Снежинка"
Новогодний торт, изготовленный из нежного суфле со вкусом сливочного пломбира и вишневого пале.
Пирог "Рождественская звезда"
Ингредиенты: Мука - 1кг Дрожжи «Идеал Голд»- 0,013кг Соль - 0,013 кг Сахар – 0,16 кг ...
Торт "Смородина с миндалем"
Ингредиенты: Яичный белок 405 г Вода 900 г Сахар 135 г...