Профи-Фонд Вишня
Стабилизатор для производства кремов, суфле и муссов с кусочками вишни
Описание:
Профи-Фонды применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле. Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Преимущества:
- Обеспечивает насыщенный и богатый вкус вишни
- Содержит кусочки натуральной сублимированной вишни
- Обладает высокой стабилизирующей способностью
- Легкий технологический процесс приготовления
- Устойчив к замораживанию и последующей дефростации
- При декорировании поверхности кремом достигается четкий и правильный рисунок
Производитель:
Проф-Ингридиентс Продакшн
Упаковка:
Гофрокороб с целлофановым пакетом вкладышем - 4кг
Срок годности:
18 месяцев
Остались вопросы?
Мы с удовольствием на них ответим
в короткий срок
в короткий срок
