Профи-Бисквит Классический Концентрат

Сухая смесь для приготовления бисквитных полуфабрикатов

Описание:

Универсальный, экономичный концентрат, разработанный специально под требования российского рынка. Использование смеси “Профи-Бисквит Концентрат” позволит производителю изготовить бисквитные полуфабрикаты отличного качества с минимальными затратами времени и потерь.

Преимущества:

Низкая дозировка
Одновременная закладка всех компонентов в процессе приготовления
Сокрощение продолжительности технологического процесса
Стабильность теста после взбивания
Снижение влияния последствий человеческого фактора
Универсальность - изменяя рецептуру теста, можно приготовить бисквиты с различными свойствами