Профи-Стаб Супер
Сухая смесь для приготовления начинки с усиленной стабилизацией
Описание:
Сухая смесь позволяет быстро приготовить желеобразную начинку из замороженных ягод или других ингредиентов. Она эффективно стабилизирует ягоды с высоким содержанием фруктовых кислот. Такая начинка идеально подходит для верхнего слоя в открытых пирогах и ватрушках, а также для использования в закрытых мучных изделиях.
Преимущества:
- Начинка приготовленная с помошью этой смеси имеет превосходный глянец и абсолютную прозрачность
- Идеально подходит для приготовления начинки из ягод с большим содержанием фруктовых кислот
- Смесь придаёт начинке кремообразную текстуру, улучшая ощущение во рту
- Сокращает время приготовления начинки
- Начинки приготовленные с использованием этой смеси термостабильны и влага из начинки не мигрирует в мякишь изделия
Производитель:
Проф-Ингридиентс Продакшн
Упаковка:
Гофрокороб - 4кг
Срок годности:
18 месяцев
Остались вопросы?
Мы с удовольствием на них ответим
в короткий срок
в короткий срок
