Magimix Розовая Этикетка
Хлебопекарный улучшитель предназначен для профилактики и эффективной борьбы с картофельной болезнью и плесневением хлебобулочных изделий.
Описание:
Улучшители позволяют снизить себестоимость готового продукта, улучшить органолептические показатели, расширить ассортимент и увеличить срок годности. Magimix Розовая Этикетка предназначен для профилактики и эффективной борьбы с картофельной болезнью и плесневением хлебобулочных изделий. Соли уксусной кислоты подавляют плесневые грибы и бактерии, вызывающие картофельную болезнь. Причем, активна недиссоциированная форма кислоты: она проникает в клетку микроорганизма и затормаживает ее активность. При увеличении кислотности теста (внесение опары, закваски), доля недиссоциированной кислоты увеличивается, а значит эффективность улучшителя усиливается.
Преимущества:
- Эффективное средство для профилактики и эффективной борьбы с картофельной болезнью и плесневением хлебобулочных изделий
- Отсутствие резкого запаха
Производитель:
Lesaffre (Саф-Нева)
Упаковка:
10кг коробка
Срок годности:
24 месяца
Остались вопросы?
Мы с удовольствием на них ответим
в короткий срок
в короткий срок
Мы в соц. сетях
