Профи-Глейз Тёмная №6

Глазурь, основанная на жирах лауринового типа, разработана для придания блеска и вкуса кондитерским, хлебобулочным и творожным изделиям. Оптимально подобранный состав растительных жиров с добавлением порошка кэроба, вместо дорогостоящего какао, делает эту рецептуру более экономичной, сохраняя при этом сладкий вкус, напоминающий шоколад. Такой баланс делает эту глазурь превосходным выбором для производителей, стремящихся к качеству и сбережению ресурсов без утраты вкусовых качеств.

• Легко плавятся 
• Не требуют темперирования
• Удобные и экономичные в использовании
• Имеют жидкую и однородную консистенцию после плавления
• Сохраняют необходимую консистенцию и блеск

Проф-Ингридиентс Продакшн

12 месяцев