Профи-Кейк Универсал
Сухая смесь для производства мучных кондитерских изделий
Описание:
Порошкообразная однородная сыпучая смесь от светло-кремового до светло-желтого цвета. Смесь предназначена для использования на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания в качестве комплексной пищевой добавки для производства различных видов мучных кондитерских изделий типа русских блинов, кексов, капкейков, панкейков, маффинов и пирогов.
Преимущества:
-
Позволяет получить тесто с положительными органолептическими и технологическими характеристиками, прекрасно сочетается с различными кондитерскими начинками
-
Готовое изделие обладает высокими вкусовыми качествами, хорошей структурой мякиша: нежной, эластичной, воздушной и пористой
-
После выпечки изделие сохраняет форму, удерживает различные элементы декора
-
Блинный полуфабрикат прекрасно подходит для производства блинного торта, и, по органолептическим показаниям, может использоваться как с кондитерскими, так и с различными гастрономическими начинками
Производитель:
Проф-Ингридиентс Продакшн
Упаковка:
Мешок - 10кг
Срок годности:
12 месяцев
Остались вопросы?
Мы с удовольствием на них ответим
в короткий срок
в короткий срок
Мы в соц. сетях
