Декоры

Декоративные посыпки

Посыпка крошка

Продукт на основе кондитерской глазури, мелкие пластинки произвольной формы с матовой и глянцевой поверхностью.

ВИДЫ:

  • Крошка матовая Темная
  • Крошка глянцевая Темная
  • Крошка глянцевая Белая
  • Крошка глянцевая Клубничная
  • Крошка глянцевая Капучино
  • Крошка глянцевая Молочный шоколад
  • Крошка глянцевая Тёмная ЛЮКС ("кора дуба") 
  • Крошка глянцевая Клубничная серебряный блеск
  • Крошка глянцевая Абрикосовая серебряный блеск
  • Крошка глянцевая Апельсиновая серебряный блеск
  • Крошка глянцевая Лимонная серебряный блеск
  • Крошка глянцевая Яблочная серебряный блеск
Товар:
Крошка матовая Темная Добавить в корзину
Крошка глянцевая Темная Добавить в корзину
Крошка глянцевая Белая Добавить в корзину
Крошка глянцевая Клубничная Добавить в корзину
Крошка глянцевая Капучино Добавить в корзину
Крошка глянцевая Тёмная ЛЮКС ("кора дуба") Добавить в корзину
Крошка глянцевая Молочный шоколад Добавить в корзину
Крошка глянцевая Лимонная серебряный блеск Добавить в корзину
Крошка глянцевая Абрикосовая серебряный блеск Добавить в корзину
Крошка глянцевая Апельсиновая серебряный блеск Добавить в корзину
Крошка глянцевая Клубничная серебряный блеск Добавить в корзину
Крошка глянцевая Яблочная серебряный блеск Добавить в корзину
Поcыпка вермишель

Продукт на основе кондитерской глазури, калиброванные гранулы продолговатой формы с глянцевой поверхностью, тёмно-коричневого, белого, оранжевого, ярко оранжевого, желтого, розового и зеленого цвета со вкусом абрикоса, апельсина, лимона, клубники, яблока.

ВИДЫ:

  • Посыпка вермишель Темная
  • Посыпка вермишель Белая
  • Посыпка вермишель Ассорти
Товар:
Посыпка вермишель Темная Добавить в корзину
Посыпка вермишель Белая Добавить в корзину
Посыпка вермишель Апельсиновая Добавить в корзину
Посыпка вермишель Абрикосовая Добавить в корзину
Посыпка вермишель Клубничная Добавить в корзину
Посыпка вермишель Лимонная Добавить в корзину
Посыпка вермишель Пасхальная Добавить в корзину
Посыпка вермишель Яблочная Добавить в корзину
Посыпка вермишель Молочный шоколад Добавить в корзину
Посыпка шарики

Посыпка декоративная шарообразной формы с корпусом из риса воздушного, глазированная темной кондитерской глазурью с глянцевой поверхностью темно-коричневого цвета.

Товар:
Шарики глазированные глянцевые Темные Добавить в корзину
Шарики глазированные глянцевые Белые Добавить в корзину
Шарики глазированные глянцевые цвета молочного шоколада Добавить в корзину
Посыпка соломка

Посыпка декоративная продолговатой формы  с глянцевой поверхностью.
Используется в кондитерской промышленности, для декорирования различных мучных кондитерских изделий (тортов, пирожных, десертов и др.).

Товар:
Посыпка соломка Темная Добавить в корзину
Посыпка соломка Белая Добавить в корзину
Посыпка соломка Цветная Добавить в корзину
Профи-дропс

Капли термостабильные используются в качестве наполнения и декора кексов, маффинов, тортов, различных десертов, бисквитных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Могут добавляться в мороженое, йогурты, творожные массы и др. в качестве наполнителя или декора.

Рецепты технолога

Торт "Снежинка"
Новогодний торт, изготовленный из нежного суфле со вкусом сливочного пломбира и вишневого пале.
Пирог "Рождественская звезда"
Ингредиенты: Мука - 1кг Дрожжи «Идеал Голд»- 0,013кг Соль - 0,013 кг Сахар – 0,16 кг ...
Торт "Смородина с миндалем"
Ингредиенты: Яичный белок 405 г Вода 900 г Сахар 135 г...